Kommende menu - frokost

Æg – rejer – hollandaise – dild

Sild – ost – variation af tomat

Sild – vaduvan – æble – creme fraiche

Tomat – basilikum – parmesan

Sprød kartoffel – porrekompot – tørret yoghurt – løvstikke

Koldrøget laks – kartoffel – citron – urtecreme

Håndpillede rejer – sauce Choron – dildmayo

Hakket og rørt inderlår – æggeblomme – sennep – chips

Grønne æbler – svampe – vesterhavsost

Bearnaisecreme - løg - chips