Menukort - frokost

Æg – rejer – hollandaise – dild

Sild – ost – variation af tomat

Sprød kartoffel – porrekompot – tørret yoghurt – løvstikke

Koldrøget laks – kartoffel – citron – urtecreme

Håndpillede rejer – sauce Choron – dildmayo

Hakket og rørt inderlår – æggeblomme – sennep – chips

Hønsesalat – grønne æbler – svampe – vesterhavsost

Mark champignon – løg – boghvede – havgus

Rygeost – purløg – relish