VinoVærdsat er Danmarks første danske vinbar
Kortet består af dansk tapas og ellers er det altovervejende fokus, på danske og i særdeleshed fynske vine
Vinbaren kommer også til at huse events og selskaber
Ønsker man at reserverer bord til større selskaber kontakter man Restaurant Værdsat

Åbningstider
Onsdag/Torsdag 16-01
Fredag/Lørdag 12-01
(Hver fredag og lørdag vil der snart komme TAPAS og fri bar fra 18-21 koncept)
Telefonnummer 53544123 (Du kommer igennem til Værdsat)

Menukort
Nordisk tapas
Surdejsbrød med brunet smør og nøddedrys 40,-
Brislinger fra FANGST, urtemayo og citron 100,-
Chips med cremet løvstikkepesto 55,-
Rørt tatar med tomat og urter 75,-
2 danske oste, kompot og knækbrød 75,-
ALT PÅ ET BRÆT 275,-

Menu fra 1/4-23
Nordiske kolde heldags retter 95,-/stk
Kyllingesalat med æble og hønseskind
Varmrøget laks med sprød rug og rygeost
Carpaccio med løvstikke og revet vesterhavsost
Små snackskåle 40,-/stk
Chips / Nødder / Flæskesvær
DRIKKEVARER
FYNSKE FADØl
2 for 100,-
Anarkist New England IPA 30 cl 55,-
Odense Pilsner 50 cl 55,-
Odense Classic 50 cl 55,-
Schøitz Mørk Mumme 30 cl 55,-
Månedens øl 30 cl 55,-
FYNSKE FLASKEØL
1859 33 cl 40,-
Anarkist Bloody Weizen, hvede 50 cl 75,-
Anarkist Brown Ale 50 cl 75,-
Anarkist Vacation forever, IPA dåse 44 cl 75,-
Anarkist Fizzy Lime Fusion, IPA dåse 44 cl 75,-
Anarkist Hazy IPA 0,5% 50 cl 75,-
Anarkist Weiss dragon, Hvede dåse 44 cl 75,-
Kissmeyer Stockholm Syndrome, dobbelt ipa 33 cl 65,-
Schøitz Bohemian Pils 50 cl 75,-
Schøitz Gylden IPA 50 cl 75,-
Kaffe/Te
Kaffe fra lokalristeriet, stempelkande lille/stor 40/60,-
Te fra Winthers, kande 60,-
Americano, kop 40,-
Kaffe, kop 30,-
Caffe latte, kop 40,-
Espresso, kop 40,-
Sodavand
Pepsi 25 cl 40,-
Pepsi Max 25 cl 40,-
Faxe Kondi 25 cl 40,-
Super Malt Ginger Beer 25 cl 45,-
Frem Appelsin 25 cl 35,-
Frem Abrikos 25 cl 35,-
Frem Ananas 25 cl 35,-
Frem Blå Sport 25 cl 35,-
Frem Frem Grøn Sport 25 cl 35,-
Vand
Postevand 100 cl 30,-
Egekilde 30 cl 35,-
Egekilde Dansk Vand 30 cl 35,-
Egekilde Dansk Vand med citrus 30 cl 35,-
Frem Dansk Vand 25 cl 30,-
Frem Dansk Vand med citrus 25 cl 30,-
Nohrlund Cocktails
2 for 100,-
Mango Smash 60,-
Raspberry Peach 60,-
Mojito 60,-
Stormy rum and ginger 60,-
Gin tonic 60,-
Espresso martini 60,-
Saft
Rebæl Æblemost 25 cl 50,-
Rebæl Fersken iste 25 cl 50,-
Rebæl Rabarbar 25 cl 50,-
Rebæl Hyldeblomst 25 cl 50,-
Rebæl Solbær 25 cl 50,-
Rebæl Lemonade 25 cl 50,-
Danske vine
Åbne flasker – spørg betjeningen – se tavle
Rødvine
Boleo, Skelsø, Fyn 500,-
Den gule, rondo/carbernet, Kimesbjerggaard 500,-
Hvidvine
Forårssol, Solaris, Lindely, kolding 400,-
Midsommer, Solaris, fad, Lindely, Kolding 400,-
Sprinter, Solaris/Muscaris, Drudegaard 500,-
Agger Ortega, Fyn 500,-
Agger Solaris, Fyn 500,-
Lush Green, 56 North, Solaris, Guldbæk 500,-
Barrique, 56 North, Solaris, Guldbæk 500,-
50/50, 56 North, Solaris, Guldbæk 500,-
Styver, Solaris, Vejrhøj, Sjælland 600,-
Sol og måne, Nårupskov, Solaris, Tommerup 600,-
Mergel, Nårupskov, Solaris, Tommerup 600,-
Moræne, Nårupskov, Solaris, Tommerup 600,-
L´acadie, Skelsø, Fyn 600,-
Frank, Stokkebye, Solaris, Kerteminde 600,-
Liva, Stokkebye, Solaris, Kerteminde 700,-
Coco, Stokkebye, Pinot Noir, Kerteminde 700,-
Frugt Vine
Dialog, 56 North, Æble/drue, Guldbæk 350,-
Prolog, 56 North, Æble/Ingefær, Guldbæk 350,-
Stikkelsbærvin, Grands vin, Fyn 350,-
Solbærvin, Grands vin, Fyn 350,-
Rheum, Rabarbar, Cold hand winery, Randers 500,-
Ribes Nigrum, Solbær, Cold hand winery, Randers 500,-
Cidere
Æbler lyser rødt, Drudegaard, Cider, Fyn 250,-
Endeløs energi, Drudegaard, Cider, Fyn 250,-
Danser med æbler, Drudegaard, Cider, Fyn 250,-
Sparkling ice, Æble, Randers 400,-
Sort cider, Holsteiner cox, Munkebo 400,-
Traditionelt mousserende
Aftensol, Rondo, Lindely, Kolding 500,-
Solskin, Solaris/Muscaris, Lindely, Kolding 500,-
Primo, Solaris, Guldbæk, Jylland 600,-
Penning, Phønix/Muscaris, Vejrhøj, Sjælland 600,-
Orange Vin
Orangetrang, Nårupskov, Solaris, Tommerup 600,-
5631, Solaris/Muscaris, Drudegaard, Fyn 600,-
Rosé
Gentle pink, Cabaret Noir/solaris, Guldbæk, Jylland 500,-
Agger rose, Rondo/Regrent, Fyn 500,-
Rondo rose, Skelsø, Fyn 500,-
Solnedgang, Rondo/Cabernet Cortis, Lindely, Kolding 500,-
Klipping, Muscaris/Carbernet Cantor, Vejrhøj, Sjælland 600,-
Dessertvin
PdC by Agger, Citrin, Solaris, Fyn 450,-
PdC by Agger, RAV, Hvide druer, Cognacfad, Fyn 450,-
PdC by Agger, RUBIN, Røde druer, Cognacfad, Fyn 450,-
PdC by Agger RAW, Grønne druer, Whiskyfad, Fyn 450,-
PdC by Agger, PORT, Røde druer, Portvinsfad, Fyn 450,-
PdC by Agger, POMO, Æble, Cognacfad, Fyn 450,-
Frostklar, isvin, Solaris, Lindely, Kolding 450,-
Epilog, 56 North, Æble, Guldbæk 700,-
Cydonia, Isvin, Kvæde, Cold hand winery, Randers 700,-
Malus Danica, Isvin, Æble, Cold hand winery, Randers 700,-
Malus Danica Rancio, Isvin, sollys. Æble, Cold hand winery, Randers 700,-
Alkoholfri
Far og søn, Gentle Thai, Fyn 250,-
Far og søn, Hibiscus, Fyn 250,-
Far og Søn, Botanicals, Fyn 250,-
Arensbak White, Sjælland 300,-
Arensbak Red, Sjælland 300,-
Vine Udlandske – Glas/Flaske 55/250,-
2 GLAS FOR 100,-
Rød
Vina Temprana, Tempranillo, Spanien
Hvid
Charles Tort, Chardonnay, Frankrig
Rose
Marco Real, Rosado, Grenache, Spanien
Bobler
Oliver Viticultors, Cava, Spanien